บริการวิชาการ

- Service Requisition Form -

  บริการตรวจวิเคราะห์ทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพ 
การตรวจและวินิจฉัยเชื้อก่อโรคในพืชโดยวิธีอณูชีววิทยา
การจำแนกสายพันธุ์จุลินทรีย์โดยวิธีอณูชีววิทยา
การวิเคราะห์จุลินทรีย์ในอาหารและน้ำดื่ม
การวิเคราะห์ทางเคมี
  บริการให้คำปรึกษาและเทคนิคทางอุตสาหกรรม
ออกแบบ Pilot plant (SPM)
เทคโนโลยีการหมัก (Total Energy Corporation, Ratchaburi Sugar Factory)
Food formulation and shelf life evaluation (Mead Johnson)
ออกแบบห้องปฏิบัติการ (Dutch Mill)
วิจัยและพัฒนา (ionet Asia Co.Ltd, Ueno Fine Chemical (Thailand) Co.Ltd, Cho Heng)
สุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
  บริการฝีกอบรม
เทคโนโลยีการหมัก
ระบบควบคุมและประกันคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
  บริการเครื่องมือและอุปกรณ์
เครื่องมือทางวิศวกรรมชีวกระบวนการและการแปรรูปอาหาร
- Double effects evaporator
- Food canning line
- Separator
- Filter press
- Bead mill
- Fermenters
- Freeze dryer
- Spray dryer
- Texture analyser
- Rapid visco analyser etc.
ติดต่อ
ดร.ไพโรจน์ หลวงพิทักษ์
BT101A
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

ถนนพระรามที่ 6 เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400
โทรศัพท์ : 02-201-5301 โทรสาร :
02-
354-7160
email : pairojana.lua@mahidol.ac.th
pl.jpg (3925 bytes)